Allestimento
Quando serve, NURA è l'unico referente per catering, mise en place, attrezzature, arredi e la logistica che li accompagna.
Due modalità
Specialist Indian caterer, o full-service partner.
Il cliente sceglie un servizio essenziale, oppure affida a NURA una gestione molto più completa.
Nella prima modalità NURA porta la cucina indiana dentro un progetto coordinato da altri fornitori. Nella seconda gestisce cibo, beverage, personale di servizio, attrezzature di cucina, allestimento dei buffet, tableware, tovagliato, arredi, mise en place e logistica.
La lista delle forniture che il cliente riceve mostra solo una parte di ciò che si usa in un evento normale. Non è il limite.
Sulla pianta
I due modi, disegnati.
Passate dall'uno all'altro e leggete, zona per zona, cosa porta NURA in ciascun caso.
NURA cucina dentro un allestimento gestito dalla location o dai fornitori della planner. Cucina, tandoor, stazioni dal vivo e buffet sono nostri; il resto del prato è loro.
NURA porta anche il prato: bar, tavoli, tovagliato, sedie, lounge, coperture e la logistica che li accompagna. Un solo referente per tutto.
La cucina indianaNURA
- Cucina mobile Forni, friggitrici, refrigerazione, lavaggio. Montata dove la location non ha una cucina.
- Tandoor Naan e tikka cotti davanti agli ospiti.
- Stazioni dal vivo Dosa, chaat e pani puri preparati al momento.
- Buffet Argento, vetro, legno o ceramica, dentro il progetto della giornata.
Il servizio completo aggiungeNURAla location o altri fornitori
- Bar Beverage station, lassi, dispenser di succhi, samovar e caffè.
- Tavolo imperiale La tavola lunga per le famiglie, con il tovagliato scelto per quel giorno.
- Tavoli rotondi Rotondi, ovali, quadrati o configurazioni curve dal disegno della planner.
- Lounge Divani, poltrone, tavolini, arredi da esterno.
- Sedute per la cerimonia Sedie per la cerimonia e per la cena: Chiavarina, Antica Quercia, Toscana Intreccio.
- Coperture Gazebo, ombrelloni, riscaldamento e raffrescamento.
Le sette famiglie qui sotto dicono a cosa attinge ogni zona. Passando su una zona si apre la sua scheda.
Cosa possiamo fornire
Sette famiglie, coordinate con fornitori italiani.
In linee, materiali, colori e stili diversi, perché la mise en place segua il progetto di ogni matrimonio.
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01
Tableware e mise en place
14 tipologie
Piatti, sottopiatti, ciotole, posate, bicchieri, cristalleria, argenteria, caffè e tè.
Piatti piani, fondi e dessert, piatti pane, sottopiatti e charger, bowl e ciotole, posate e linee speciali, bicchieri acqua, calici vino, flute e coppe, bicchieri cocktail e bar, cristalleria, argenteria, tazze e servizio caffè e tè, elementi per finger food, vassoi e accessori.
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02
Tovagliato
7 tipologie
Tovaglie, tovaglioli, runner e coprimacchia in tessuti e colori diversi.
Tovaglie, tovaglioli, runner, tovagliette e placemat, coprimacchia, tessuti e colori, formati per ogni tipo di tavolo.
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03
Tavoli
12 tipologie
Ogni configurazione che una planner o un designer disegna, compresi curvi e imperiali.
Rotondi, rettangolari, quadrati, ovali, imperiali, curvi, componibili, configurazioni curve e scenografiche, tavoli buffet, cocktail e high table, tavolini bistrot, pezzi speciali in legno e ferro.
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04
Sedie e arredi
9 tipologie
Sedute per la cerimonia e per la cena, lounge, esterno.
Modelli di sedie, sedute per la cerimonia, sedute per la cena, lounge furniture, divani e poltrone, coffee table, cocktail table, arredi da esterno, elementi decorativi.
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05
Buffet e food display
16 tipologie
Materiali scelti in funzione del concept dell'evento, mai il classico buffet da catering.
Tavoli buffet, tavoli display, alzate, vassoi, elementi in argento, vetro, legno, ceramiche, chafing dish, bowl e piatti da portata, riser e supporti, contenitori per finger food, beverage station, dispenser di succhi, samovar e tea station, stazioni caffè.
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06
Attrezzature professionali di cucina
12 tipologie
Una cucina dove la location non ce l'ha, comprese le attrezzature che chiede la cucina indiana.
Cucine mobili, tavoli da lavoro, refrigerazione, forni, friggitrici, sistemi professionali di cottura, lavelli e lavaggio, attrezzature di preparazione, hot holding, attrezzature specifiche per la cucina indiana, tandoor, strutture temporanee.
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07
Attrezzature da esterno ed evento
8 tipologie
Coperture, clima, e ciò che chiede la specifica location.
Gazebo e coperture, ombrelloni, arredi da esterno, lounge da esterno, riscaldamento, raffrescamento, strutture di supporto, ulteriori attrezzature professionali per la specifica location.
Tre sedie sono sempre disponibili: Chiavarina, Antica Quercia, Toscana Intreccio. Porcellana, cristalleria e posateria vengono dalla lista forniture NURA, e oltre quella dai nostri fornitori.
Il numero è quante tipologie elenca il documento del cliente per ogni famiglia. Misura l'ampiezza, non un catalogo.
Buffet e stazioni dal vivo
Buffet indiani che stanno dentro il progetto.
Eleganti, integrati nel design complessivo del matrimonio, e cucinati davanti agli ospiti dove ha senso.
- Argento, vetro, legno o ceramica, scelti con la planner
- Stazioni dal vivo per tandoor, dosa, chaat e pani puri
- Alzate, supporti e luci disegnati nella pianta
- Mai il classico buffet da catering
Le cucine
Una cucina dove non c'è.
I destination wedding si fanno in ville, castelli e dimore storiche che di rado hanno una cucina pensata per la scala dell'evento.
NURA porta la struttura tecnica: cucine mobili, tavoli da lavoro, refrigerazione, forni, friggitrici, lavaggio, hot holding, il tandoor e le attrezzature che chiede la cucina indiana, dentro strutture temporanee concordate con la location.
È la parte del lavoro che una famiglia non vede mai, e quella che decide se trecento piatti arrivano caldi.
Mandate il disegno. Vi diciamo cosa richiede.
Oppure mandate la location, e lo disegniamo con voi.